AEGEAN MONO 8:26 Inheemse extra vierge olijfolie

Wieder verfügbar ab: 23.01.2027

Waarom AEGEAN MONO de beste keuze is voor extra vierge olijfolie

Een polyfenolische, single-variëteit olijfolie, de Aegean Mono, die puur wordt geproduceerd uit Throumbolia in de Egeïsche Zee. Dit is de oudste bekende Griekse variëteit die al 5.000 jaar groeit in het Griekse eilandenrijk.

De oudste olijfbomen van Griekenland (op Kreta en Naxos) behoren tot deze variëteit. De oudste bomen in onze eigen olijfgaard worden geschat op ongeveer 500-600 jaar. De olijfolie geurt naar vers gemaaid gras, onrijp en rijp fruit, groene olijven en olijfbladeren, artisjokken, tomatenbladeren, kamille, appel, bessen, noten, tropisch fruit, vanille, bloemen en groene peper. Het heeft de Great Taste Award (1 ster) gewonnen.

De olijfolie heeft een zeer lage zuurgraad en een hoog polyfenolgehalte. Daarom draagt het volgens Verordening (EU) nr. 432/2012 een gezondheidsclaim. Deze olijfolie bevat meer dan 5 mg polyfenolen per 20 g olijfolie en behoort volgens Verordening (EU) nr. 432/2012 tot de oliën die beschermen tegen de oxidatie van bloedvetten. Het is bekend dat de stoffen Oleocanthal en Eleasin significante biologische activiteit vertonen en ontstekingsremmende, antioxidatieve, hartbeschermende en neuroprotectieve eigenschappen bezitten. Aanbevolen

dagelijkse dosis: 20 g = 1,5 eetlepel rauw.

Combineer het bij uw ontbijt met muesli en yoghurt, in salades, op brood of in verschillende gerechten, in fruitsalade of dessert, of geniet er puur van.

• Verse extra vierge olijfolie, rechtstreeks uit olijven gewonnen en uitsluitend met mechanische methoden en koudgeperst, van de Throubolia-variëteit uit de Egeïsche Zee in Griekenland.
• De Throubolia-variëteit is de oudst bekende variëteit in Griekenland, al meer dan 3000 jaar bekend.
• Hoog polyfenolgehalte: De dagelijkse consumptie van 20 g van de geanalyseerde olijfolie levert 13,78 mg Hydroxytyrosol, Tyrosol of hun derivaten. Olijfoliën die >5 mg per 20 g bevatten, behoren volgens Verordening 432/2012 van de Europese Unie tot de categorie oliën die de bloedvetten beschermen tegen oxidatieve stress. Gezondheidsclaim volgens EU432/2012.
• Zuurgraad (0,1-0,4%)
• Koude extractie
• Zorgvuldig geoogst en strenge selectie van de gebruikte olijffruiten.
• Ultra-Limited Edition
• Vroege oogst in oktober
• FDA / Vegan gecertificeerd
• Great Taste Award 2024 (1 ster)
• Aromas zoals tomatenblad, vers gemaaid gras, groenten, appels, bessen, (on)rijp fruit, kruiden en meer zijn herkenbaar in de aroma-analyse
• Gelieve op een donkere en droge plaats te bewaren
• Minimale houdbaarheidsdatum: 18 maanden vanaf de productiedatum
• Verkrijgbaar met etiket geschikt voor de Amerikaanse markt
• Product uit Griekenland
• Volume = 500ml

Unieke herkomst en kwaliteit

Egeïsche MONO staat voor extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit uit de unieke Egeïsche regio. De klimatologische omstandigheden en de bodem in dit gebied combineren ideaal om olijven met een uitzonderlijk aroma en intense smaak te leveren. Deze olie wordt gewonnen uit zorgvuldig geselecteerde olijfvariëteiten die uitsluitend in de Egeïsche Zee groeien. De traditionele oogstmethode en zachte verwerking garanderen het natuurlijke karakter en de waardevolle ingrediënten die de Egeïsche MONO zo bijzonder maken.

Veelzijdigheid en culinaire waarde

De Egeïsche MONO extra vierge olijfolie is uitermate geschikt voor diverse culinaire toepassingen. De evenwichtige smaak met fruitige en licht nootachtige tonen maakt het ideaal voor het verfijnen van salades, groentegerechten of als dip voor vers brood. Ook om te bakken en braden biedt het, dankzij zijn hoge rookpunt, een gezond en smakelijk alternatief voor andere vetten. Zo is Egeïsche MONO een veelzijdig product dat in geen enkele keuken mag ontbreken.

Gezondheidsvoordelen en duurzaamheid

Niet alleen de smaak maakt de Egeïsche MONO extra vierge olijfolie aantrekkelijk, maar ook de positieve gezondheidseigenschappen. Het is rijk aan onverzadigde vetzuren en antioxidanten die hart- en vaatziekten kunnen helpen voorkomen en ontstekingsremmend werken. Bovendien hechten de producenten waarde aan duurzame teelt en milieuvriendelijke productieprocessen. Dit garandeert dat elk flesje Egeïsche MONO niet alleen heerlijk smaakt, maar ook van natuurlijke oorsprong is en ons milieu beschermt.