AEGEAN MONO 8:26 Histories native olijfolie extra - Bundel

Wieder verfügbar ab: 22.01.2027

De karaktervolle Aegean Mono – onze extra vierge olijfolie van één soort uit de Egeïsche regio in een voordeelpakket.

• Verkrijgbaar als 2- of 4-pack
• Monovariëteit, intens van aroma, Aegean Throubolia-variëteit
• Great Taste Award
• Olijfolie met hoog fenolgehalte
• Rechtstreeks van onze familie in Griekenland

Waarom AEGEAN MONO de extra vierge olijfolie bij uitstek is

Een polyfenolische olijfolie van één soort, de Aegean Mono, puur gemaakt van Throumbolia in de Egeïsche Zee. Dit is de oudst bekende Griekse variëteit die al 5.000 jaar groeit in het Griekse eilandenrijk.

De oudste olijfbomen van Griekenland (op Kreta en Naxos) behoren tot deze variëteit. De oudste bomen in onze eigen olijfgaard worden geschat op ongeveer 500-600 jaar oud. De olijfolie ruikt naar vers gemaaid gras, onrijpe en rijpe vruchten, groene olijven en olijfbladeren, artisjokken, tomatenbladeren, kamille, appel, bessen, noten, tropische vruchten, vanille, bloemen en groene peper. Het heeft de Great Taste Award (1 ster) gewonnen.

De olijfolie heeft een zeer lage zuurgraad en een hoog polyfenolgehalte. Daarom draagt het een gezondheidsclaim volgens Verordening (EU) nr. 432/2012. Deze olijfolie bevat meer dan 5 mg polyfenolen per 20 g olijfolie en behoort, volgens Verordening (EU) nr. 432/2012, tot de oliën die de bloedlipiden beschermen tegen oxidatie. Het is bekend dat de stoffen oleocanthal en eleasin een aanzienlijke biologische activiteit vertonen en ontstekingsremmende, antioxiderende, hartbeschermende en neuroprotectieve eigenschappen bezitten. Aanbevolen

Dagelijkse dosis: 20 g = 1,5 eetlepel rauw.

Combineer het bij uw ontbijt met muesli en yoghurt, in salades, op brood of in diverse gerechten, in fruitsalade of dessert, of geniet er puur van.

• Verse extra vierge olijfolie rechtstreeks gewonnen uit olijven en uitsluitend met mechanische methoden en koudgeperst, van de Throubolia-variëteit uit de Egeïsche Zee in Griekenland.
• De Throubolia-variëteit is de oudst bekende variëteit in Griekenland, al meer dan 3000 jaar bekend.
• Hoog polyfenolgehalte: De dagelijkse consumptie van 20 g van de geanalyseerde olijfolie levert 13,78 mg hydroxytyrosol, tyrosol of hun derivaten. Olijfolie die >5 mg per 20 g bevat, valt volgens Verordening 432/2012 van de Europese Unie onder de categorie oliën die bloedlipiden beschermen tegen oxidatieve stress. Gezondheidsclaim volgens EU432/2012.
• Zuurgraad (0,1-0,4 %)
• Koude extractie
• Zorgvuldig geoogst en strenge selectie van de gebruikte olijffruiten.
• Ultra-Limited Edition
• Vroege oogst in oktober
• FDA / Vegan gecertificeerd
• Great Taste Award 2024 (1 ster)
• Aroma's zoals tomatenblad, vers gemaaid gras, groenten, appels, bessen, (on)rijpe vruchten, kruiden en meer zijn te herkennen in de aroma-analyse
• Gelieve op een donkere en droge plaats te bewaren
• Houdbaarheidsdatum: 18 maanden vanaf productiedatum
• Verkrijgbaar met etiket geschikt voor de Amerikaanse markt
• Product uit Griekenland

Unieke herkomst en kwaliteit

Egeïsche MONO staat voor een extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit uit de unieke Egeïsche regio. De klimatologische omstandigheden en de bodem in dit gebied combineren ideaal om olijven met een uitzonderlijk aroma en intense smaak te leveren. Deze olie wordt gewonnen uit zorgvuldig geselecteerde olijfsoorten die uitsluitend in de Egeïsche Zee groeien. De traditionele oogstmethode en de zachte verwerking garanderen het natuurlijke karakter en de waardevolle ingrediënten die de Egeïsche MONO zo bijzonder maken.

Veelzijdigheid en culinaire waarde

De Egeïsche MONO extra vierge olijfolie is uitermate geschikt voor diverse culinaire toepassingen. De uitgebalanceerde smaak met fruitige en licht nootachtige tonen maakt het ideaal voor het verfijnen van salades, groentegerechten of als dip voor vers brood. Ook om te bakken en braden biedt het, dankzij het hoge rookpunt, een gezond en smakelijk alternatief voor andere vetten. Egeïsche MONO is dus een veelzijdig product dat in geen enkele keuken mag ontbreken.

Gezondheidsvoordelen en duurzaamheid

Niet alleen de smaak maakt de Egeïsche MONO extra vierge olijfolie aantrekkelijk, maar ook de positieve gezondheidseigenschappen. Het is rijk aan onverzadigde vetzuren en antioxidanten, die hart- en vaatziekten kunnen voorkomen en ontstekingsremmend kunnen werken. Bovendien hechten de producenten waarde aan duurzame teelt en milieuvriendelijke productieprocessen. Dit garandeert dat elk flesje Egeïsche MONO niet alleen uitstekend smaakt, maar ook van natuurlijke oorsprong is en ons milieu beschermt.