Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Verhoogde functionaliteit, ononderhandelbare bescherming voor elke 1 van 500 ml van een kostbare substantie. De mogelijkheid van gemakkelijk transport en opslag maakt het een geschikte keuze voor elke keuken. Slechts een paar druppels van de Premium Extra zijn voldoende om een typische maaltijd te transformeren in een eersteklas smaakervaring, waarin voorgerechten, salades of pasta uitblinken.
Wat kenmerkt 8:26 Histories PREMIUM EXTRA olijfolie?
Verse extra vergine olijfolie rechtstreeks van olijven en uitsluitend mechanisch gewonnen en koudgeperst, van de Manaki- en Throubolia-variëteiten uit Evia in Griekenland.
Zuurtegraad (0,1–0,3 %)
Hoge voedingswaarde. Gezondheidsclaim conform EU432/2012 door hoog polyfenolgehalte.
Significante biologische activiteit en ontstekingsremmende, antioxiderende, cardioprotectieve en neuroprotectieve eigenschappen.
Zorgvuldig geoogst en strenge selectie van de gebruikte olijffruiten.
Beperkte oplage.
Vroege oogst in oktober
Een breed scala aan aroma's: Een milde tot middelmatige smaak en aroma's van groene groenten, tomaten, citroen, citrusvruchten, olijfbladeren, kruiden, artisjokken, tijm.
Gelieve donker en droog te bewaren
Product uit Griekenland
Meervoudig bekroond bij Berlin GOOA 2022/2024, London IOOC 2022/2024, Dubai IOOC 2022, JOOP Japan 2023, WOCFH 2022-2024, Specialist Awards Greece 2023, New York IOOC 2024
Great Taste Award (1 ster) 2024
Veganistisch / FDA-gecertificeerd
Houdbaarheidsdatum: 18 maanden na productiedatum
Verkrijgbaar met etiket geschikt voor de Amerikaanse markt.
Volume = 500ml
BIO: DE-ÖKO-006
Deze olijfolie ontstaat uit een natuurlijke mix van de Griekse olijfsoorten "Manaki" en "Throumpolia Aigaiou". Het kenmerkt zich door een complex aroma en een gevarieerde smaak met medium intensiteit en een fruitige, licht bittere en kruidige nasmaak. Het verenigt aroma's van groene groenten, tomaten, citroenen, citrusvruchten, olijfbladeren, kruiden, thee en tijm. Daarom is het de afgelopen jaren bekroond met de Great Taste Award (1 ster). Deze bijzondere olijfolie heeft een interessant kenmerk: elk jaar ontstaan er licht verschillende organoleptische eigenschappen. Dit komt door de natuurlijke menging van de twee variëteiten, waardoor elk jaar een individuele smaak ontstaat en voor een aangename verrassing zorgt.
De olijfolie heeft een zeer lage zuurgraad en een hoog polyfenolgehalte. Daarom draagt het de gezondheidsclaim conform Verordening (EU) nr. 432/2012. Deze bijzondere olijfolie bevat meer dan 5 mg polyfenolen per 20 g olijfolie en behoort conform de EU-verordening 432/2012 tot de oliën die beschermen tegen oxidatie van bloedlipiden. De stoffen oleocanthal en eleasine vertonen een significante biologische activiteit en bezitten ontstekingsremmende, antioxiderende, hartbeschermende en neuroprotectieve eigenschappen. De olijfolie heeft bovendien een zeer hoog gehalte aan squaleen, een natuurlijk lipide dat bewezen sterk antioxiderend werkt en de hartgezondheid en het immuunsysteem versterkt.
Aanbevolen dagelijkse dosis: 20 g = 1,5 eetlepel rauw. Geniet ervan bij het ontbijt met muesli en yoghurt, in salades, op brood of in diverse gerechten, in fruitsalades of desserts, of puur als shot.
